Ingredientes:
2 abobrinhas / 4 cenouras médias / 1/2 cebola / 1/2 colher(sopa) de óleo / 1 punhadinho de queijo / sal e pimenta.
Modo de preparo:
Cortar 2 abobrinhas em 3 pedaços cada. Escavar um pouco e cozinhar em água e sal.
Refogar 4 cenouras picadas com 1/2 cebola e o que foi retirado das abobrinhas em um pouco de óleo.
Rechear com a cenoura. Colocar um pouco de queijo e levar ao forno para gratinar.
(por Marisa – Zona Sul)
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