Mousse de Atum

Mousse de Atum

Ingredientes:

1 lata de atum light (água e sal) / 1 pote iogurte desnatado(200g) / 2 colheres(sopa) / requeijão 0% gordura / 1 clara em neve / 1 pacote de gelatina em pó sem sabor / 1 1/2 xícara de água fervente / temperos e sal a gosto.

Modo de Preparo:

Dissolver a gelatina na água e esperar amornar. Misturar no liquidicador o iogurte, o requeijão, o atum e a gelatina dissolvida. Adicionar, mexendo delicadamente, a clara em neve. Colocar a mistura em uma forma de vidro, levar à geladeira e desenformar após 4 horas.

Rendimento:

4 porções com aproximadamente 75 calorias cada

(Por Vera – Leve Parcão)